หมูยอแช่แข็ง

คำอธิบายสั้น:


รายละเอียดผลิตภัณฑ์

คำถามที่พบบ่อย

แท็กสินค้า

การแนะนำสินค้า วัตถุดิบมาจากโรงฆ่าสัตว์และผู้ประกอบการจดทะเบียนการส่งออกในประเทศจีน วัตถุดิบที่นำเข้ามาจากฝรั่งเศสสเปนเนเธอร์แลนด์เป็นต้น
ข้อกำหนด ข้อกำหนดเพิ่มเติมยอมรับแบบกำหนดเอง
คุณสมบัติ อัตราส่วนไขมันต่อความผอมคือ 3: 7 อ้วน แต่ไม่เลี่ยน
สมัครช่อง เหมาะสำหรับการแปรรูปอาหารเชนร้านอาหารและอุตสาหกรรมอื่น ๆ
สภาพการเก็บรักษา Cryopreservation ต่ำกว่า -18 ℃

เทคโนโลยีโปรตีนแช่แข็งทางชีวภาพ
เทคโนโลยีโปรตีนแช่แข็งทางชีวภาพ BFPT คือการเพิ่มโปรตีนแช่แข็งทางชีวภาพนอกเซลล์ลงในวัสดุอาหารโดยตรง กิจกรรมของโปรตีนแช่แข็งนอกเซลล์ของแบคทีเรียนั้นสูงกว่าเซลล์นิวเคลียสน้ำแข็งทั้งหมดและสามารถรับโครงสร้างเกล็ดน้ำแข็งที่เป็นระเบียบซึ่งช่วยปรับปรุงพื้นผิวของอาหารแช่แข็งได้อย่างมีประสิทธิภาพและเพิ่มประสิทธิภาพในการแช่แข็ง
ระบบแช่แข็งทันที
ระบบแช่แข็งทันที ระบบการแช่แข็ง CAS เป็นการรวมกันของสนามแม่เหล็กแบบไดนามิกและสนามแม่เหล็กคงที่ซึ่งจะปล่อยพลังงานเล็ก ๆ ออกจากผนังเพื่อทำให้โมเลกุลของน้ำในอาหารมีขนาดเล็กและสม่ำเสมอจากนั้นจึงทำให้อาหารเย็นลงทันทีจากสภาวะที่เย็นมากถึง -23 °แช่แข็งด้านล่าง C. เนื่องจากการขยายตัวของผลึกแช่แข็งจะลดลงน้อยที่สุดเนื้อเยื่อของเซลล์ของอาหารจะไม่ถูกทำลายและสีกลิ่นรสชาติและความสดของอาหารสามารถกลับคืนมาได้หลังจากการละลายและไม่มีการสูญเสียน้ำผลไม้และ รสชาติและการกักเก็บน้ำจะดีกว่า รักษา.
การบีบอัดอาหารแช่แข็ง
การบีบอัดอาหารและการแช่แข็งการบีบอัดอาหารและการถนอมการแช่แข็งประกอบด้วยการระบายความร้อนด้วยสุญญากาศการเก็บรักษาด้วยความเย็นและการเก็บรักษาก๊าซ มีลักษณะของอุณหภูมิต่ำและออกซิเจนต่ำยับยั้งการเจริญเติบโตและการหายใจของจุลินทรีย์และลดอิทธิพล (ความเสียหาย) ของออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์ในอาหาร ดังนั้นการถนอมอาหารด้วยความดันลดลงไม่เพียง แต่มีข้อดีของการแช่แข็งอย่างรวดเร็วระยะเวลาการเก็บรักษาที่ยาวนานและคุณภาพการจัดเก็บที่ดีขึ้น แต่ยังช่วยยืดอายุการเก็บรักษาอาหารอีกด้วย


  • ก่อนหน้านี้:
  • ต่อไป:

  • สินค้าที่เกี่ยวข้อง